Arrêté du 21 décembre 1988 RELATIF AUX HYDROLYSATS DE PROTEI Art. Annexe III

Les teneurs résiduelles maximales en métaux lourds de l'hydrolysat sont fixées comme suit :

arsenic : 3 mg/kg .

cadmium : 0,05 mg/kg.

mercure : 0,1 mg/kg.

plomb : 1 mg/kg.